Partikkelmodellen
Den greske filliosofen Demokritt som levde 430-371 f.kr var den første til å hevde at alle stoff var byget opp av udelige partikler som han da kalte atomer(caplex.no). Robert Boyle videreførte denne teorien i 1661.Han hevdet at noen stoff ikke kunne deles opp i mer deler en det som var gjort og kalte de for grunnstoffer. I dag kan vi si mer bestemt hva som kjennetegner et grunnstoff.
"Et grunnstoff er et stoff der alle atomene inneholder kjerner med samme antall protoner" (Aschehoug,36,2003).
Den kinetiske partikkelmodellen
Den kinetiske partikkelmodellen, viser hvordan alle stoffer består av partikler, som beveger seg i forhold til hverandre. Det er farten på partiklene som er med på å bestemme hvor varmt stoffet er. Står partiklene nesten helt i ro er det lav temperatur og er det mye bevegelse er det høyere temperatur. Stoff vil forandre egenskap ved varierende temepratur. Det vil som regel går fra fast ved lav temperatur, til væske form og ende opp i gassform ved økende aktivitet blant partiklene.
Denne modellen har før ikke hatt særlig stor plass i skolen, men er tatt med inn i den nye læreplanen.Vi kan ta for oss hverdagslige fenomener ved å bruke denne modellen. Eksempel er snøsmelting, vanndamp og hvordan lukt sprer seg. Det er veldig mye av det som hender rundt oss , som vi kan forklare med partikkelmodellen. Og det er det nære som ofte vekker vitebegjæret hos elevene.
Slik ser en skjematisk tegning av et stoff i de ulike formene
(hentet fra universitetet i Oslos fysikksider, her vil du også finne et undervisningsopplegg knyttet til partikkelmodellen)
http://www.fys.uio.no/PhysicsOnStage/Partikkelart.doc
Gassform

- Partiklene berører ikke hverandre.
- Partiklene beveger seg raskt.
- De er ikke bundet til hverandre.
Stoff i Væskeform

- Partiklene er ikke ordnet, men nær hverandre.
- Partiklene kan bevege seg forbi hverandre.
- Partiklene er svakt bundet.
Stoff i fastform

Partiklene er pakket på en systematisk måte.
Hver partikkel vibrerer om et fast punkt.
Vibrasjonene bestemmer temperaturen til det faste stoffet.